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  银川6月8日电 (记者 李佩珊)6月7日至8日,2025年宁夏酿酒师(葡萄酒)职业技能竞赛(全国邀请赛)在银川市举办,来自全国葡萄酒核心产区的酿酒精英汇聚“塞上江南”,在理论与实践的双重赛场上展开激烈角逐。

比赛现场。 主办方供图

  本次大赛以“葡韵匠心·技能筑梦”为主题,严格对标国际行业标准,通过严谨的理论知识考核与高强度的现场实操比拼,全面检验选手在酿酒原理、产品分类、食品安全、贮藏知识、风味判定等关键领域的专业素养与实战能力。

比赛现场。 主办方供图

  “这不仅是一场行业交流盛会,更是一次酿酒技艺的巅峰对决。”宁夏人力资源和社会保障厅相关负责人表示,赛事为优秀人才搭建了展示平台,也为宁夏葡萄酒产业提升核心竞争力、实现高质量发展提供重要契机。希望通过此次竞技,培育更多技艺精湛、富有创新精神的高素质技能人才。

  近年来,宁夏以职业技能竞赛为抓手,积极推动重点产业技能人才队伍建设,近三年,宁夏通过各类职业技能竞赛选拔高技能人才485名、“自治区技术能手”68名,职业技能竞赛成为技能人才培养选拔的重要渠道。

  本次赛事由宁夏人力资源和社会保障厅、农业农村厅、贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会、总工会联合主办,自治区职业技能鉴定指导中心、宁夏葡萄酒职业技能培训学校承办。

  据悉,本次大赛第一名将荣获“自治区技术能手”称号;前6名选手除获现金奖励外,符合条件者还将晋升职业技能等级,为职业生涯开启全新发展通道。赛事还邀请了山东、河北、内蒙古、辽宁等主要产区的30名优秀外省选手参赛。(完)

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